Description
Une génoise légère et moelleuse, parfaite pour toutes les célébrations.
Ingredients
Scale
- 6 œufs
- 180 g de sucre
- 180 g de farine
- 60 g de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180 °C.
- Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Incorporez délicatement la farine tamisée avec la levure et le sel.
- Ajoutez le beurre fondu tiède et mélangez doucement.
- Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
- Faites cuire au four pendant 25-30 minutes.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler sur une grille.
- Utilisez comme base pour un gâteau d’anniversaire.
Notes
Pour de meilleurs résultats, utilisez des œufs à température ambiante et ne pas ouvrir le four durant la cuisson.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 144
- Sugar: 19g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 19g
- Fiber: 0.5g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: génoise, dessert, pâtisserie, gâteau d'anniversaire, recettes faciles