Description
Une délicieuse recette de gaufres salées croustillantes au fromage, parfaites pour un brunch ou un déjeuner léger.
Ingredients
Scale
- 250 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 2 œufs
- 300 ml de lait
- 100 g de fromage râpé (comme le gruyère ou le cheddar)
- 50 g de beurre fondu
Instructions
- Préchauffez votre gaufrier.
- Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.
- Dans un autre bol, battez les œufs et ajoutez le lait et le beurre fondu, puis incorporez au mélange sec.
- Ajoutez le fromage râpé et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Versez une portion de la pâte dans le gaufrier préchauffé et laissez cuire jusqu’à ce que les gaufres soient dorées.
- Servez immédiatement, avec une salade verte ou une sauce crémeuse.
Notes
Pour des gaufres plus croustillantes, ajoutez une cuillère à soupe de maïzena au mélange de farine.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Brunch
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 gaufre
- Calories: 320
- Sugar: 2g
- Sodium: 450mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: gaufres, fromage, brunch, facile, recette salée