Description
Des gaufres salées croustillantes au poulet fumé et fromage, idéales pour un repas convivial et chaleureux.
Ingredients
Scale
- 250 g de farine
- 2 œufs
- 300 ml de lait
- 100 g de fromage râpé (comme du cheddar)
- 150 g de poulet fumé, coupé en dés
- 1 sachet de levure chimique
- Sel et poivre au goût
- Beurre (pour huiler le gaufrier)
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure chimique, le sel et le poivre.
- Dans un autre bol, battez les œufs puis ajoutez le lait et mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse, puis incorporez aux ingrédients secs.
- Ajoutez le fromage râpé et les dés de poulet à la pâte et mélangez bien.
- Préchauffez le gaufrier et badigeonnez-le de beurre. Versez une portion de pâte et faites cuire jusqu’à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes.
- Servez chaudes, accompagnées d’une salade verte ou d’une sauce crémeuse.
Notes
Utilisez une farine tout usage ou complète pour une texture plus riche. Personnalisez le choix du fromage pour plus de saveur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Brunch
- Method: Gaufrier
- Cuisine: Français
Nutrition
- Serving Size: 1 gaufre
- Calories: 290
- Sugar: 1g
- Sodium: 500mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 13g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: gaufres, poulet, fromage, brunch, facile, recette salée