Description
Des gaufres dorées et croustillantes à l’extérieur, moelleuses à l’intérieur, parfaites pour toute la famille et adaptées à toutes les garnitures.
Ingredients
Scale
- 250 g de farine
- 2 œufs
- 500 ml de lait
- 50 g de sucre
- 100 g de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- Extrait de vanille (facultatif)
Instructions
- Dans un grand bol, combinez la farine, la levure chimique, le sucre et la pincée de sel. Mélangez bien.
- Dans un autre bol, battez les œufs avec le lait et le beurre fondu. Ajoutez l’extrait de vanille si désiré.
- Incorporez progressivement le mélange liquide au mélange sec jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- laissez reposer la pâte pendant environ 30 minutes.
- Préchauffez le gaufrier et graissez-le légèrement.
- Versez une quantité de pâte dans le gaufrier et cuisez jusqu’à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes.
- Servez chaud avec les garnitures de votre choix.
Notes
Pour un goût plus riche, utilisez du beurre demi-sel. Essayez des garnitures variées comme des fruits frais ou du chocolat.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Breakfast
- Method: Waffle Making
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 220
- Sugar: 8g
- Sodium: 200mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: gaufres, petit-déjeuner, dessert, recette facile, cuisine familiale