Description
Des gaufres dorées, croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, parfaites pour des moments en famille.
Ingredients
Scale
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1/2 cuillère à café de sel
- 2 œufs
- 500 ml de lait
- 100 g de beurre fondu
- Extraits de vanille (facultatif)
Instructions
- Préparer le mélange sec: Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure chimique, le sucre et le sel.
- Mélanger les ingrédients liquides: Dans un autre bol, cassez les œufs, battez-les, ajoutez le lait et le beurre fondu, et mélangez bien.
- Incorporer les mélanges: Versez le mélange liquide dans le bol des ingrédients secs et incorporez délicatement.
- Préparer le gaufrier: Préchauffez et huilez légèrement votre gaufrier.
- Cuire les gaufres: Versez une louche de pâte dans le gaufrier et laissez cuire jusqu’à doré, environ 3 à 5 minutes.
- Servir: Servez chaud avec sucre glace, chocolat fondu, sirop d’érable, ou fruits frais.
Notes
Ne pas trop mélanger pour éviter des gaufres dures. Assurez-vous que le gaufrier est bien chaud avant d’ajouter la pâte.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 waffle
- Calories: 220
- Sugar: 5g
- Sodium: 150mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: gaufres, recette simple, petit-déjeuner, brunch, dessert