Description
Un délicieux gâteau de semoule marocain, parfait pour partager lors d’occasions spéciales ou simplement pour une douceur réconfortante.
Ingredients
Scale
- 250 g de semoule moyenne
- 100 g de sucre
- 2 œufs
- 1 yaourt nature (125 g)
- 100 ml d’huile végétale
- 1 sachet de levure chimique (7 g)
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger
- Zeste d’un citron ou d’une orange
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C. Dans un grand bol, mélangez la semoule, le sucre, la levure chimique et la pincée de sel.
- Ajoutez les œufs, le yaourt, l’huile, l’eau de fleur d’oranger et le zeste d’agrumes dans le bol. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Versez la préparation dans un moule beurré et enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un couteau en ressorte propre.
Notes
Personnalisez votre gâteau en ajoutant des noix de coco, des amandes ou des morceaux de fruits. Servez tiède ou froid, et ajoutez une touche de sucre glace pour l’élégance.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Moroccan
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 180
- Sugar: 16g
- Sodium: 100mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 66mg
Keywords: gâteau de semoule, dessert marocain, recette facile