Description
Un délicieux gâteau au chocolat moelleux, parfait pour un moment de confort et de partage en famille.
Ingredients
Scale
- 200 g de chocolat noir
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 100 g de beurre
- 100 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble à feu doux jusqu’à obtenir un mélange lisse.
- Dans un grand bol, battez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux.
- Ajoutez le chocolat fondu au mélange d’œufs et sucre en mélangeant délicatement.
- Dans un autre bol, tamisez la farine avec la levure chimique et le sel. Incorporez ce mélange au mélange chocolaté.
- Versez dans un moule beurré et fariné, enfournez pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce qu’un couteau ressort légèrement humide.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler sur une grille.
Notes
Assurez-vous de ne pas trop cuire le gâteau pour éviter qu’il ne devienne sec. Un moule en silicone facilite le démoulage.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 100mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: gâteau au chocolat, dessert, moelleux, confort, chocolat