Description
Un gâteau moelleux au chocolat, parfait pour se réconforter avec sa texture fondante et sa croûte légère.
Ingredients
Scale
- 100 g de farine
- 200 g de chocolat noir
- 1 c. à soupe bombée de cacao en poudre
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 g de beurre pommade
- 100 g de sucre en poudre
- 4 cuillères à soupe de lait
- 1 pincée de sel
- 50 g de pépites de chocolat
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Faites fondre le beurre et le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
- Mélangez la farine, le cacao, le sel et la levure chimique dans un saladier.
- Dans un autre saladier, fouettez les œufs avec le sucre vanillé et le sucre en poudre, puis incorporez le chocolat fondu.
- Ajoutez le mélange de farine en alternant avec le lait.
- Incorporez les pépites de chocolat.
- Versez la pâte dans un moule et faites cuire pendant 25 à 50 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
Choisissez un bon chocolat noir pour un meilleur goût. Vous pouvez remplacer les pépites de chocolat par du chocolat blanc.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 220
- Sugar: 18g
- Sodium: 120mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: chocolate cake, easy chocolate dessert, french dessert