Description
Un dessert crémeux et réconfortant à base de biscuits au café et de mascarpone, idéal pour impressionner vos invités.
Ingredients
Scale
- 250 g de biscuits au café
- 500 g de mascarpone
- 100 g de sucre
- 200 ml de café fort
- 50 g de beurre fondu
- Cacao en poudre pour la décoration
Instructions
- Dans un bol, mélangez le mascarpone et le sucre jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Trempez rapidement les biscuits dans le café fort, puis disposez-les dans le fond d’un moule.
- Étalez une couche de mélange de mascarpone sur les biscuits. Répétez les couches jusqu’à épuisement des ingrédients.
- Placez votre gâteau au réfrigérateur pendant au moins 240 minutes.
- Avant de servir, saupoudrez de cacao en poudre.
Notes
Utilisez des biscuits de qualité et du café frais pour un meilleur goût.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: No-Bake
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 280
- Sugar: 24g
- Sodium: 50mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: gâteau, dessert, café, mascarpone, familial