Description
Un gâteau éponge moelleux, parfait pour partager des moments en famille.
Ingredients
Scale
- 300 g de farine
- 250 g de sucre
- 250 g de beurre
- 4 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 150 ml de lait
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Glaçage au choix (comme une crème au beurre ou un fondant)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand bol, crémez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir un mélange léger et mousseux.
- Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout.
- Tamisez la farine et la levure chimique, puis incorporez-les progressivement au mélange avec le lait et l’extrait de vanille.
- Divisez la pâte en plusieurs moules à gâteaux.
- Enfournez vos gâteaux et laissez-les cuire pendant environ 25-30 minutes.
- Une fois cuits, laissez les gâteaux refroidir sur une grille puis étalez le glaçage.
Notes
Pour un gâteau qui ne colle pas, beurrez et farinez vos moules. Utilisez des ingrédients à température ambiante pour un meilleur mélange.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 350
- Sugar: 16g
- Sodium: 150mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 52g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 120mg
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