Description
Un gâteau chocolat-vanille moelleux et fondant, parfait pour les soirées cosy et les moments de partage.
Ingredients
Scale
- 200 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 150 g de sucre
- 4 œufs
- 100 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 gousse de vanille
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un bain-marie, faites fondre le chocolat noir avec le beurre.
- Dans un saladier, battez les œufs et le sucre jusqu’à ce qu’ils deviennent clairs et mousseux.
- Incorporez le mélange chocolat-beurre à la préparation d’œufs et de sucre.
- Tamisez la farine, la levure chimique et le sel, ajoutez les graines de la gousse de vanille, mélangez délicatement.
- Beurrez et farinez un moule de 20 cm de diamètre.
- Versez la préparation dans le moule et enfournez pendant 25 à 30 minutes.
- Laissez refroidir dans le moule avant de démouler.
Notes
Utilisez un chocolat noir de qualité pour un goût riche. Laissez le gâteau refroidir complètement avant de le couper.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Français
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: gâteau, chocolat, dessert, vanille, réconfort, facile