Description
Un gâteau moelleux et riche en chocolat, parfait pour partager des moments de bonheur en famille ou entre amis.
Ingredients
Scale
- 200 g de chocolat noir
- 150 g de sucre
- 100 g de beurre (ou margarine)
- 4 grands œufs
- 100 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- Une pincée de sel
Instructions
- Faites fondre le chocolat noir cassé en morceaux avec le beurre à feu doux, puis laissez refroidir légèrement.
- Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Incorporez le chocolat fondu et ajoutez la farine, la levure et le sel.
- Versez la pâte dans un moule beurré et enfournez à 180°C pendant 25-30 minutes. Vérifiez la cuisson avec un couteau.
Notes
Optez pour un chocolat de bonne qualité et assurez-vous que les œufs sont à température ambiante pour une texture optimale.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 100mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: gâteau au chocolat, dessert, recette facile, chocolat, pâtisserie