Description
Un gâteau moelleux aux fraises fraîches, parfait pour apporter douceur et réconfort à votre table.
Ingredients
Scale
- 250 g de fraises fraîches, coupées en morceaux
- 200 g de farine tout usage
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 120 g de beurre fondu
- 1 c. à café de levure chimique
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180 °C et préparez un moule.
- Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien.
- Tamisez la farine avec la levure et le sel, puis incorporez-les délicatement au mélange.
- Incorporez les morceaux de fraises à la pâte.
- Versez la préparation dans le moule et enfournez pour 25-30 minutes.
- Laissez refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis démoulez et laissez refroidir complètement.
Notes
Utilisez des fraises bien mûres pour une saveur optimale. Vous pouvez aussi essayer d’autres fruits comme des framboises ou des bleuets.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 200
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: gâteau, fraises, dessert, sucré, facile, cuisine française