Description
Un gâteau simple, moelleux et légèrement acidulé, parfait pour toutes les occasions.
Ingredients
Scale
- 3 yaourts nature (ou aromatisés)
- 2 œufs
- 180 g de sucre
- 180 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100 ml d’huile (tournesol ou olive)
- 1 sachet de sucre vanillé
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez les yaourts et les œufs jusqu’à obtenir une consistance homogène.
- Incorporez le sucre et le sucre vanillé, puis fouettez doucement.
- Tamisez la farine et la levure dans le mélange, puis incorporez-les lentement avec une spatule. Ajoutez l’huile et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Préchauffez le four à 180°C, beurrez et farinez un moule, versez la pâte, et enfournez pendant 30 à 35 minutes jusqu’à ce qu’un couteau en ressorte propre.
Notes
Ne pas trop mélanger une fois la farine ajoutée pour garantir un gâteau léger. Vous pouvez ajouter des zestes ou des épices pour varier les saveurs.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 200
- Sugar: 20g
- Sodium: 90mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: gâteau, dessert, yaourt, moelleux, réconfortant