Description
Un délicieux gâteau au chocolat anti-gaspillage, moelleux et réconfortant, parfait pour toutes les occasions.
Ingredients
Scale
- 150g de chocolat noir
- 150g de beurre
- 150g de sucre
- 3 œufs
- 100g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- Un peu de lait (si nécessaire)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un bain-marie, faites fondre le chocolat et le beurre jusqu’à obtenir une texture lisse et brillante.
- Dans un grand bol, battez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne pâle et mousseux.
- Ajoutez le mélange de chocolat et de beurre fondu à la préparation d’œufs et de sucre. Remuez pour obtenir une consistance homogène.
- Incorporez délicatement la farine et la levure chimique. Si la pâte est trop épaisse, ajoutez un peu de lait.
- Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant environ 25 à 30 minutes.
- Laissez refroidir le gâteau dans son moule avant de démouler.
Notes
Privilégiez un chocolat noir de bonne qualité pour une profondeur de saveur incroyable. Pensez aux variantes avec du café ou des zestes d’orange pour une touche unique.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 250
- Sugar: 30g
- Sodium: 50mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: gâteau au chocolat, dessert anti-gaspillage, recette facile, cuisine française