Description
Un gâteau moelleux au caramel beurre salé, parfait pour partager en famille ou entre amis.
Ingredients
Scale
- 250 g de farine
- 3 œufs frais
- 2 pommes râpées
- 150 g de sucre roux
- 100 g de beurre doux fondu
- 100 g de sucre
- 50 g de beurre salé
- 100 ml de crème fraîche épaisse
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C et mélangez la farine, le sucre roux, les œufs et le beurre fondu. Ajoutez les pommes râpées et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Beurrez un moule et versez-y la pâte, en lissant le dessus. Cuisez au four pendant environ 30 minutes.
- Préparez le caramel en faisant fondre le sucre à feu moyen, ajoutez le beurre salé et incorporez délicatement la crème fraîche épaisse.
- Nappez le gâteau cuit avec le caramel au beurre salé et servez.
Notes
Ne pas trop mélanger la pâte pour un gâteau moelleux. Surveillez la cuisson pour éviter qu’il soit trop cuit.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: gâteau, dessert, caramel, beurre salé, recettes françaises