Description
Des galettes de pommes de terre croustillantes, simples à préparer et délicieuses, parfaites pour un repas en famille ou en-cas.
Ingredients
Scale
- 500 g de pommes de terre
- 1 oignon
- 1 œuf
- 100 g de farine
- Sel et poivre au goût
- Huile pour la cuisson
Instructions
- Râper les pommes de terre et l’oignon, puis les placer dans un grand bol.
- Ajouter l’œuf et la farine au mélange, assaisonner et bien mélanger.
- Chauffer l’huile dans une poêle et former des galettes avec le mélange, cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées (3-4 minutes de chaque côté).
Notes
Pour des galettes encore plus moelleuses, ajoutez du fromage râpé. Servir avec une sauce au choix.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Snack
- Method: Frying
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 galette
- Calories: 220
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: galettes, pommes de terre, végétarien, snack, recette facile