Description
Ces pancakes moelleux et aériens apportent une touche de réconfort à votre table, parfaits pour un petit-déjeuner ou un brunch.
Ingredients
Scale
- 2 tasses de farine tout usage
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 2 œufs
- 1 tasse de lait
- 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
- 4 cuillères à soupe de beurre fondu
Instructions
- Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
- Dans un autre bol, battre légèrement les œufs, puis ajouter le lait, l’extrait de vanille et le beurre fondu. Mélanger jusqu’à consistance homogène.
- Incorporer délicatement les ingrédients humides aux ingrédients secs.
- Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen, verser une louche de pâte et cuire jusqu’à ce que des bulles se forment à la surface, puis retourner pour cuire l’autre côté jusqu’à doré.
Notes
Assurez-vous de ne pas trop mélanger la pâte pour une texture légère.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Breakfast
- Method: Grilling
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 pancake
- Calories: 200
- Sugar: 6g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: pancakes, breakfast, French, fluffy, comfort food