Description
Savourez des donuts sains au goût moelleux, parfaits pour le petit-déjeuner, le goûter ou le dessert. Faciles à préparer et pleins de saveurs.
Ingredients
Scale
- 300 g de farine complète
- 100 g de sucre de coco (ou un édulcorant naturel)
- 1 sachet de levure chimique
- 1/2 c. à café de bicarbonate de soude
- 1/2 c. à café de sel
- 2 œufs
- 200 ml de lait d’amande (ou autre lait)
- 50 ml d’huile de coco fondue (ou autre huile)
- 1 c. à café d’extrait de vanille
Instructions
- Dans un grand bol, mélanger la farine complète, le sucre de coco, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.
- Dans un autre bol, battre les œufs et ajouter le lait d’amande, l’huile de coco fondue et l’extrait de vanille. Mélanger jusqu’à consistance homogène.
- Incorporer le mélange humide au mélange sec et remuer délicatement pour obtenir une pâte lisse.
- Préchauffer le four à 180°C (354°F). Remplir un moule à donuts légèrement graissé avec la pâte.
- Enfourner pendant 10 à 12 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Tester la cuisson avec un cure-dent.
Notes
Utilisez de la farine complète pour plus de fibres. Surveillez la cuisson pour éviter de les sécher.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 donut
- Calories: 150
- Sugar: 5g
- Sodium: 150mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 70mg
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