Description
Des pancakes moelleux et légers au yaourt, parfaits pour un petit déjeuner réconfortant en famille.
Ingredients
Scale
- 1 tasse de yaourt nature
- 1 tasse de farine
- 2 œufs
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à soupe d’huile (optionnelle)
- Miel ou fruits frais pour servir
Instructions
- Mélanger les ingrédients humides (yaourt, œufs, et huile) dans un grand bol jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Mélanger les ingrédients secs (farine, sucre, levure chimique, et sel) dans un autre bol.
- Incorporer le mélange sec au mélange humide doucement avec une spatule jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Chauffez la poêle et versez une petite louche de pâte pour chaque pancake.
- Retourner le pancake lorsque des bulles apparaissent à la surface.
Notes
Pour des pancakes encore plus sains, mélangez avec de la farine complète. Vous pouvez également expérimenter avec des fruits ou des épices.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Petit Déjeuner
- Method: Cuisson à la poêle
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 pancake
- Calories: 210
- Sugar: 5g
- Sodium: 200mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 1g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: pancakes, yaourt, petit déjeuner, recette facile, recettes familiales