Description
Un crumble aux pommes maison croustillant et fondant, riche en saveurs d’enfance et en arômes réconfortants. Une recette simple et chaleureuse pour toute la famille.
Ingredients
4 pommes (Golden ou Granny Smith)
100 g de sucre
200 g de farine
100 g de beurre
50 g de flocons d’avoine
1 cuillère à café de cannelle
Instructions
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Épluchez et coupez les pommes en morceaux, puis mélangez-les avec 50 g de sucre et la cannelle. Réservez.
3. Dans un autre bol, mélangez la farine, le beurre, les flocons d’avoine et le reste du sucre.
4. Travaillez la pâte du bout des doigts jusqu’à obtenir une texture sableuse et granuleuse.
5. Disposez les pommes dans un plat à gratin.
6. Recouvrez-les avec le mélange granuleux de crumble.
7. Enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
8. Servez chaud ou tiède avec une boule de glace ou un peu de crème fraîche.
Notes
Pour un crumble encore plus gourmand, ajoutez des noix, des amandes ou un zeste de citron dans la pâte. Vous pouvez aussi remplacer les pommes par des poires, des fruits rouges ou même un mélange de saison.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 20
- Sodium: 50
- Fat: 12
- Saturated Fat: 7
- Unsaturated Fat: 4
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 2
- Protein: 3
- Cholesterol: 25
Keywords: crumble, pommes, dessert, maison, cannelle, recette facile, automne