Description
Un gâteau crousti-fondant au chocolat noir et aux poires, parfait pour les desserts réconfortants.
Ingredients
Scale
- 200 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 100 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 poires
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C. Faites fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie.
- Battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux, puis incorporez le chocolat fondu.
- Ajoutez la farine, la levure et le sel, mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse, puis incorporez les poires en dés.
- Versez la préparation dans un moule beurré et fariné et enfournez pendant 25 à 30 minutes.
Notes
Utilisez du chocolat de qualité pour un meilleur goût. Laissez refroidir avant de démouler.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: gâteau, chocolat, poire, dessert, réconfortant