Description
Savourez des crevettes tendres dans une sauce crémeuse, un plat réconfortant parfait pour vos soirées.
Ingredients
Scale
- 250 g de pâtes (spaghetti ou linguine)
- 300 g de crevettes décortiquées et déveinées
- 200 ml de crème fraîche
- 3 gousses d’ail émincées
- 80 g de parmesan râpé
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et Poivre (au goût)
- Basilic frais (pour garnir)
Instructions
- Cuire les pâtes selon les instructions du paquet en réservant un peu d’eau de cuisson.
- Chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter l’ail émincé et cuire jusqu’à parfumé et légèrement doré.
- Ajouter les crevettes et cuire jusqu’à ce qu’elles soient roses.
- Baisser le feu, puis ajouter la crème fraîche et le parmesan. Mélanger et assaisonner avec du sel et du poivre. Ajuster la consistance avec l’eau de cuisson si nécessaire.
- Incorporer les pâtes cuites et mélanger délicatement.
- Servir chaud, garni de basilic frais.
Notes
Utilisez des crevettes fraîches pour un meilleur goût. La crème fraîche apporte une texture onctueuse souhaitable.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: crevettes crémeuses, pâtes, recette italienne, dîner rapide, plat réconfortant