Description
Une recette de crêpes maison faciles et réconfortantes qui apporteront magie à chaque repas.
Ingredients
Scale
- 250 g de farine tout usage
- 3 œufs
- 500 ml de lait
- 50 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 50 g de beurre fondu
Instructions
- Dans un grand bol, tamisez la farine et ajoutez le sucre, le sucre vanillé et le sel.
- Faites un puits au centre et cassez-y les œufs, puis mélangez délicatement.
- Ajoutez progressivement le lait tout en mélangeant pour obtenir une pâte lisse, puis incorporez le beurre fondu.
- Laissez reposer la pâte pendant au moins 30 minutes.
- Faites chauffer une poêle antiadhésive et versez une louche de pâte, cuisant environ 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce que ce soit doré.
Notes
Utilisez une poêle antiadhésive et laissez reposer la pâte pour une texture parfaite. Vous pouvez remplacer le sucre vanillé par de l’extrait de vanille.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Poêler
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 crêpe
- Calories: 180
- Sugar: 5g
- Sodium: 100mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: crêpes, dessert, recette française, brunch