Description
Des crêpes légères et moelleuses, parfaites pour le petit-déjeuner ou le dessert, idéales pour toute la famille.
Ingredients
Scale
- 1 yaourt nature
- 1 tasse de farine
- 1 pomme râpée
- 2 œufs
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de vanille (optionnel)
- Beurre ou huile pour la cuisson
Instructions
- Dans un grand bol, mélanger le yaourt, la farine, les œufs, le sucre et la vanille jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Incorporer la pomme râpée à la pâte et mélanger délicatement.
- Chauffer une poêle à feu moyen, ajouter un peu de matière grasse, verser une louche de pâte et cuire jusqu’à ce que des bulles se forment, puis retourner et cuire jusqu’à doré.
Notes
Laissez reposer la pâte 15 minutes au réfrigérateur pour une texture améliorée.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Breakfast
- Method: Pan-frying
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 160
- Sugar: 5g
- Sodium: 200mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: crêpes, breakfast, dessert, family recipe, quick recipe