Description
Une recette simple et savoureuse de courgettes poêlées, parfaite comme accompagnement pour tout repas.
Ingredients
Scale
- 4 courgettes
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail
- Sel (au goût)
- Poivre (au goût)
- Herbes de Provence (facultatif)
Instructions
- Commencez par laver soigneusement les courgettes et les couper en rondelles de taille uniforme.
- Faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen dans une poêle.
- Ajoutez l’ail émincé et faites-le revenir légèrement, puis incorporez les courgettes.
- Remuez régulièrement et laissez cuire pendant 5 à 7 minutes jusqu’à ce qu’elles deviennent tendres et brillantes.
- Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de Provence, si désiré, puis servez chaud.
Notes
Choisissez des courgettes fraîches et fermes pour une meilleure saveur. Utilisez de l’ail frais pour un goût plus intense.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Sauter
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 120
- Sugar: 3g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: courgettes, sauté, légumes, accompagnement, recette facile