Description
Une recette réconfortante de courgettes farcies, délicieuse et facile à préparer, parfaite pour un dîner en famille.
Ingredients
Scale
- 4 courgettes moyennes
- 1 cuillère à soupe de sel
- 200 g de farce (poulet, bœuf ou version végétarienne)
- 1 oignon (facultatif)
- 2 gousses d’ail (facultatif)
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Fromage râpé (facultatif)
- Poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Coupez les courgettes en deux dans le sens de la longueur et évidez-les.
- Assaisonnez les courgettes avec du sel et laissez-les dégorger pendant 30 minutes.
- Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive et faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Ajoutez la farce à la poêle et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite.
- Rincez les courgettes et remplissez-les de farce cuite, puis ajoutez du fromage râpé sur le dessus.
- Disposez les courgettes farcies dans un plat allant au four et faites cuire pendant 25 à 30 minutes.
- Servez chaud.
Notes
Choisissez des courgettes fermes pour une meilleure texture. Vous pouvez adapter la farce selon vos goûts.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 4g
- Sodium: 500mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 5g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: courgettes, farcies, recette réconfortante, plat végétarien, cuisine française