Description
Un plat convial et savoureux, ces courgettes farcies légères mélangent la richesse du bœuf haché maigre avec des herbes aromatiques pour un repas réconfortant.
Ingredients
Scale
- 4 courgettes moyennes
- 300 g de bœuf haché maigre
- 1 tasse de coulis de tomates
- 2 cuillères à soupe d’herbes aromatiques (persil, thym, etc.)
- Sel et poivre, au goût
- Riz basmati, pour servir
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Coupez les courgettes en deux dans le sens de la longueur et évider délicatement.
- Dans une poêle, chauffez de l’huile d’olive, ajoutez le bœuf haché et faites dorer.
- Incorporez les herbes et la chair des courgettes, puis ajoutez le coulis de tomates.
- Farcissez les courgettes avec le mélange.
- Enfournez pendant 25-30 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres et dorées.
- Servez avec du riz basmati.
Notes
Ne négligez pas l’assaisonnement pour un plat savoureux. Ajoutez un peu de fromage râpé sur le dessus pour plus de saveur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 280
- Sugar: 6g
- Sodium: 400mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 24g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: courgettes farcies, recette légère, plat convivial, cuisine familiale