Description
Un plat réconfortant de coquilles de pâtes farcies aux épinards et ricotta, parfait pour un dîner en famille.
Ingredients
Scale
- 500 g de conchiglie (coquilles de pâtes)
- 300 g d’épinards frais
- 250 g de ricotta
- 150 g de fromage mozzarella
- 80 g de parmesan
- 400 g de sauce tomate
- 2 gousses d’ail
- 1 oignon
- Sel au goût
- Poivre au goût
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Herbes italiennes (au goût)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Faites cuire les conchiglie dans une grande casserole d’eau légèrement salée selon les instructions du paquet, jusqu’à ce qu’elles soient al dente.
- Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive et faites revenir l’oignon haché jusqu’à ce qu’il soit translucide. Ajoutez l’ail, puis les épinards et faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient flétris.
- Dans un bol, mélangez les épinards cuits avec la ricotta, la mozzarella, le parmesan, le sel, le poivre, et les herbes.
- Farcez chaque coquille avec la préparation et disposez-les dans un plat à four préalablement garni de sauce tomate.
- Couvrez d’une autre couche de sauce tomate et enfournez pour 25-30 minutes, jusqu’à ce que le tout soit chaud et que le fromage soit fondu.
Notes
Vous pouvez préparer les coquilles à l’avance et les conserver au réfrigérateur ou les congeler avant la cuisson.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat Principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 6g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: pâtes, ricotta, épinards, plat réconfortant, cuisine italienne