Description
Un cookie géant, moelleux à l’intérieur et légèrement croquant à l’extérieur, parfait pour partager des moments chaleureux.
Ingredients
Scale
- 125 g de beurre ramolli
- 100 g de sucre
- 1 œuf
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 200 g de farine
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café de sel
- 200 g de pépites de chocolat
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Dans un grand bol, crémez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille, mélangez bien.
- Dans un autre bol, mélangez la farine, le bicarbonate et le sel. Incorporez ce mélange aux ingrédients crémeux doucement. Ajoutez les pépites de chocolat.
- Sur une plaque de cuisson, étalez la pâte en un grand disque en laissant de l’espace.
- Enfournez et laissez cuire pendant environ 15 à 20 minutes jusqu’à ce que les bords soient dorés. Laissez refroidir quelques minutes avant de servir.
Notes
Pour une texture crémeuse, utilisez du beurre à température ambiante. Vous pouvez remplacer une partie du sucre par du sucre brun pour un goût caramélisé. Ajoutez des noix ou variez les pépites pour des saveurs différentes.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 70mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: cookie, dessert, chocolate chip, baking, comfort food