Description
Savourez ces cigares croustillants à la pâte filo, fourrés de crevettes et parsemés de ciboulette, parfaits pour un apéritif convivial.
Ingredients
Scale
- 10 feuilles de pâte filo
- 300 g de crevettes décortiquées
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 2 gousses d’ail, émincées
- 3 cuillères à soupe de ciboulette, hachée
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C. Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen, ajoutez l’ail émincé et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Ajoutez les crevettes et faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles deviennent roses, environ 3-4 minutes. Assaisonnez avec sel et poivre, puis incorporez la ciboulette.
- Déposez une cuillère de farce de crevettes sur une feuille de pâte filo, pliez les côtés et roulez comme un cigare. Répétez jusqu’à épuisement des ingrédients.
- Placez les cigares sur une plaque de cuisson et enfournez 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
Notes
Pour une version plus légère, utilisez du beurre clarifié. Vous pouvez remplacer les crevettes par du poulet ou des légumes selon vos préférences.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Baking
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 200
- Sugar: 1g
- Sodium: 250mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 1g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: cigares, crevettes, pâte filo, apéritif, recettes faciles