Description
Des choux moelleux garnis d’une crème vanille onctueuse et décorés de glaçage coloré pour une touche monstrueusement gourmande !
Ingredients
125 ml d’eau
125 ml de lait
100 g de beurre
1 pincée de sel
1 c. à soupe de sucre
150 g de farine
4 œufs
500 ml de lait entier
1 gousse de vanille
4 jaunes d’œufs
80 g de sucre
40 g de maïzena
Colorants alimentaires
Sucre glace
Décorations sucrées
Instructions
1. Préparer la pâte à choux en mélangeant lait, eau, beurre, sucre et sel, puis ajouter la farine et les œufs.
2. Former des petits choux et les cuire 25–30 min à 180°C.
3. Préparer la crème vanille avec le lait chaud et la maïzena.
4. Garnir les choux refroidis avec la crème.
5. Préparer le glaçage coloré avec sucre glace, eau et colorants.
6. Tremper les choux et ajouter les décos monstrueuses.
7. Laisser sécher avant de déguster.
Notes
Décorez-les avec des yeux en sucre ou des bouches dessinées en chocolat. Idéal pour Halloween !
- Prep Time: 25 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Desserts
- Method: Pâtisserie
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 chou
- Calories: 180
- Sugar: 12
- Sodium: 0.3
- Fat: 9
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 3
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 22
- Fiber: 1
- Protein: 4
- Cholesterol: 60
Keywords: choux monstres creme vanille, Halloween, dessert, enfants