Description
Un plat réconfortant de chou-fleur rôti croustillant, rehaussé par le goût savoureux du parmesan.
Ingredients
Scale
- 1 chou-fleur
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 50 g de parmesan râpé
- Sel
- Poivre
- Ail en poudre (optionnel)
- Herbes de Provence (optionnel)
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C. Lavez et découpez le chou-fleur en fleurettes.
- Mélangez les fleurettes avec l’huile d’olive, le sel, le poivre, l’ail en poudre et les herbes de Provence.
- Étalez les fleurettes sur une plaque de cuisson, enfournez pendant 25 à 30 minutes. Ajoutez le parmesan et remettez au four pendant 5 minutes.
- Servez chaud.
Notes
Vous pouvez varier les herbes et utiliser différents fromages selon vos préférences.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Rôtissage
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 200mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 10mg
Keywords: chou-fleur, rôti, parmesan, végétarien, recette facile