Un chocolat chaud noir épicé à la cannelle, une potion d’Halloween gourmande et réconfortante.

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500 ml de lait entier (ou boisson d’avoine)

100 g de chocolat noir 70 %

1 c. à soupe de cacao non sucré

1 c. à café de cannelle

1 c. à café de sucre de coco

1 pincée de sel

1 c. à café de vanille

Chantilly (facultatif)

Bâton de cannelle pour décorer

1. Chauffer le lait avec la cannelle et la vanille sans faire bouillir.

2. Ajouter le chocolat noir et le cacao, remuer jusqu’à fonte complète.

3. Incorporer le sucre et le sel, continuer à fouetter.

4. Laisser épaissir légèrement.

5. Verser dans des tasses et décorer de chantilly et cannelle.

Pour une version plus épicée, ajoute une pointe de piment doux ou de gingembre. Pour une texture plus onctueuse, mélange lait et crème légère.

Keywords: chocolat chaud noir potion, halloween drinks, spooky drinks, mocktails, boissons sans alcool