Description
Une casserole délicieuse et réconfortante, parfaite pour les amateurs de viande, combinant bœuf haché, saucisse, pepperoni et fromage.
Ingredients
Scale
- 450 g de bœuf haché maigre
- 450 g de saucisse de bœuf
- 250 ml de pepperoni haché
- 60 ml de farine tout usage
- 4 c. à thé de mélange d’herbes italiennes, divisées
- 1 bocal (740 ml) de sauce tomate et basilic
- 2 tasses de fromage mozzarella râpé
- 1 rouleau (390 g) de pâte à pizza réfrigérée
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 3 c. à soupe de fromage parmesan râpé
Instructions
- Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile à feu moyen-haut. Ajoutez le bœuf haché et la saucisse, et faites cuire jusqu’à ce qu’ils ne soient plus roses, environ 7 à 10 minutes. Égouttez la viande.
- Incorporez le pepperoni, la farine et 3 c. à thé d’herbes italiennes. Ajoutez la sauce tomate, mélangez bien et portez à ébullition.
- Préchauffez le four à 220 °C. Dans un plat de cuisson de 23 x 33 cm, versez le mélange de viande et ajoutez 1½ tasse de mozzarella. Déroulez la pâte à pizza sur le fromage, badigeonnez d’huile d’olive et saupoudrez le reste des herbes, mozzarella et parmesan. Enfournez pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à doré.
Notes
Ne surchargez pas le plat et laissez reposer 5 à 10 minutes avant de servir pour mieux intégrer les saveurs.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 24g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: casserole, pizza, meat lovers, comfort food, easy recipe