Description
Des carottes fanes rôties avec de la feta crémeuse, offrant une combinaison parfaite de douceur et de salé.
Ingredients
Scale
- 1 botte de carottes fanes
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre
- Feta au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Lavez et épluchez les carottes, puis coupez-les en morceaux uniformes.
- Disposez les carottes sur une plaque de cuisson, arrosez d’huile d’olive, assaisonnez avec le sel et le poivre, puis mélangez bien.
- Enfournez pour 25 à 30 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres et dorées.
- Parsemez de feta émiettée avant de servir.
Notes
Utilisez des carottes fraîches avec des feuilles bien vertes. Vous pouvez remplacer la feta par un fromage à base de plantes si nécessaire.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Accompaniment
- Method: Roasting
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 150
- Sugar: 5g
- Sodium: 200mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 4g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: carottes rôties, feta, plat végétarien, légumes rôtis, cuisine familiale