Description
Un gâteau moelleux et délicieux au goût de citron, parfait pour toute occasion.
Ingredients
Scale
- 3 œufs
- 150 g de sucre
- 100 g de beurre fondu
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- Le zeste et le jus de 2 citrons
- 100 ml de lait
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C et préparez votre moule à cake.
- Dans un grand bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange pâle et crémeux. Ajoutez le beurre fondu et le lait, puis incorporez le jus et le zeste de citron.
- Tamisez la farine et la levure chimique dans le mélange, et incorporez délicatement. Versez le mélange dans le moule et enfournez pendant 35 à 40 minutes.
Notes
Utilisez des citrons bien juteux pour un goût prononcé. Pour une version allégée, remplacez le beurre par de la compote de pommes.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: cake, lemon cake, dessert, baking