Description
Une recette simple et délicieuse de cabillaud mariné au miel, cuit au four, qui apporte des saveurs réconfortantes et saines.
Ingredients
Scale
- 4 filets de cabillaud
- 3 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 2 gousses d’ail, hachées
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- Herbes fraîches (comme le thym ou le persil) à votre convenance
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Mélangez le miel, le jus de citron, l’ail, le sel, le poivre et les herbes dans un petit bol.
- Disposez les filets de cabillaud dans un plat allant au four et arrosez-les de la marinade.
- Laissez mariner pendant 20 minutes.
- Arrosez les filets d’huile d’olive et enfournez pendant 15 à 20 minutes, en surveillant la cuisson.
Notes
Le cabillaud est un poisson délicat qui se marie bien avec le miel. Personnalisez avec vos herbes fraîches préférées.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat Principal
- Method: Cuisson au Four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 filet
- Calories: 250
- Sugar: 22g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: cabillaud, miel, recette saine, poisson au four