Description
Ces brownies réconfortants offrent une pause gourmande parfaite pour les moments en famille.
Ingredients
Scale
- 200 g de chocolat noir
- 150 g de beurre
- 200 g de sucre
- 4 œufs
- 100 g de farine
- 1 pincée de sel
- 100 g de noix (facultatif)
Instructions
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Faites fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie jusqu’à obtenir un mélange lisse.
- Dans un grand bol, cassez les œufs et ajoutez le sucre. Battez jusqu’à obtenir un mélange léger et mousseux.
- Incorporez le chocolat fondu au mélange d’œufs et de sucre.
- Ajoutez la farine et le sel, mélangez délicatement.
- Incorporez les noix si vous le souhaitez.
- Versez dans un moule beurré et fariné.
- Cuisine au four pendant 20 à 25 minutes.
- Laissez refroidir, découpez en carrés et servez.
Notes
Pour des brownies encore plus fondants, ne pas trop cuire. Choisissez des ingrédients de bonne qualité pour un meilleur goût.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 carré
- Calories: 250
- Sugar: 24g
- Sodium: 100mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: brownies, dessert, chocolat, réconfort, familial