Description
Des brownies moelleux faciles à préparer, parfaits pour toutes les occasions.
Ingredients
Scale
- 200 g de chocolat noir
- 150 g de beurre
- 250 g de sucre
- 4 œufs
- 100 g de farine
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
- Mélanger le sucre et les œufs jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Incorporer le chocolat fondu au mélange sucre-œufs.
- Tamiser la farine avec le sel et les ajouter au mélange chocolaté.
- Verser la préparation dans un moule beurré et enfourner pendant 20-25 minutes.
- Laisser refroidir avant de couper en carrés et servir.
Notes
Pour un goût plus prononcé, choisissez un chocolat à 70 % de cacao. Ne pas trop mélanger la pâte après avoir ajouté la farine.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 brownie
- Calories: 200
- Sugar: 25g
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: brownies, chocolat, dessert, réconfort, facile