Description
Savoureux brownies moelleux au chocolat, parfaits pour partager des moments en famille.
Ingredients
Scale
- 200 g de chocolat noir
- 125 g de sucre
- 100 g de beurre
- 3 œufs
- 90 g de farine
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F) et graissez un moule carré de 20 cm de côté.
- Dans un bain-marie, faites fondre le chocolat noir avec le beurre à feu doux jusqu’à obtenir un mélange lisse.
- Battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne pâle et mousseux.
- Incorporez le chocolat fondu au mélange d’œufs.
- Ajoutez la farine et la pincée de sel en mélangeant pour éviter une pâte trop élastique.
- Versez la pâte dans le moule préparé et enfournez pour 20 à 25 minutes.
- Laissez refroidir avant de découper en carrés.
Notes
Utilisez un chocolat de bonne qualité pour une saveur intense. Ne surcuisez pas pour garder le centre moelleux.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 square
- Calories: 150
- Sugar: 20g
- Sodium: 70mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: brownies, dessert, chocolate, family recipes, easy baking