Description
Une recette audacieuse de brownie salé intégrant courgettes, poulet et cheddar, parfaite pour un repas en famille ou un apéritif.
Ingredients
Scale
- 200 g de courgettes râpées
- 150 g de bacon de bœuf (ou bacon de dinde)
- 100 g de cheddar râpé
- 150 g de farine
- 100 g de beurre
- 3 œufs
- 150 g de fromage blanc
- 1 cuillère à café de levure chimique
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites revenir le bacon de bœuf dans une poêle à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant.
- Dans un grand saladier, battez les œufs, le fromage blanc et le beurre fondu jusqu’à homogénéité, puis incorporez les courgettes, le bacon et le cheddar.
- Tamisez la farine et la levure dans un bol séparé, puis incorporez-les doucement au mélange, assaisonnez de sel et de poivre.
- Versez la préparation dans un moule graissé et étalez uniformément. Enfournez pendant 25 à 30 minutes.
- Laissez refroidir dans le moule avant de couper en carrés.
Notes
Pour un goût encore plus riche, ajoutez un peu de fromage fumé avec le cheddar.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 carré
- Calories: 200
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: brownie, salé, courgettes, poulet, cheddar, apéritif, recette