Description
Des brochettes de poulet mariné dans une sauce Bang Bang crémeuse et épicée, parfaites pour des repas conviviaux.
Ingredients
Scale
- 500g de poulet (poitrine ou cuisse)
- 1/2 tasse de sauce Bang Bang (un mélange de mayonnaise, sauce sriracha, miel)
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Brochettes en bois (préalablement trempées dans l’eau pendant 30 minutes)
Instructions
- Coupez le poulet en morceaux de taille uniforme et mélangez avec l’huile d’olive, le sel et le poivre.
- Enfilez les morceaux de poulet sur les brochettes en bois, alternant éventuellement avec des légumes colorés comme des poivrons.
- Préchauffez le gril à feu moyen, puis grillez les brochettes pendant 10 à 12 minutes, en les retournant à mi-chemin.
Notes
Pour une saveur supplémentaire, laissez mariner le poulet dans la sauce Bang Bang pendant une heure avant la cuisson.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Entrée
- Method: Grilling
- Cuisine: Asiatique
Nutrition
- Serving Size: 1 brochette
- Calories: 250
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: brochettes, poulet, Bang Bang, recette facile, barbecue