Description
Une brioche incroyablement moelleuse et délicieusement aérée, parfaite pour le petit-déjeuner ou un dessert réconfortant.
Ingredients
Scale
- 250 g de yaourt
- 3 œufs
- 100 g de sucre
- 50 ml d’huile
- 300 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélangez le yaourt, les œufs, le sucre et l’huile jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse.
- Ajoutez la farine, la levure chimique et le sel, et mélangez délicatement.
- Versez la pâte dans un moule à brioche beurré et lissez le dessus.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler sur une grille.
Notes
Utilisez du yaourt nature ou aromatisé. Vous pouvez remplacer l’huile de tournesol par de l’huile d’olive pour une saveur unique.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 180
- Sugar: 10g
- Sodium: 120mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: brioche, yaourt, dessert, pâtisserie, recettes faciles