Description
Des bouchées de pancakes moelleuses et sucrées, parfaites pour un petit-déjeuner réconfortant.
Ingredients
Scale
- 1 tasse de farine
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de poudre à lever
- 1/4 cuillère à café de sel
- 3/4 tasse de lait
- 1 œuf
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions
- Préchauffez votre four à 190°C (375°F) et graissez un moule à mini muffins.
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la poudre à lever et le sel.
- Dans un autre bol, fouettez le lait, l’œuf, le beurre fondu et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Versez le mélange humide dans le bol des ingrédients secs et incorporez-les délicatement.
- Incorporez la pâte dans le moule à mini muffins en remplissant chaque alvéole aux deux tiers.
- Enfournez pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les bouchées soient dorées.
- Servez vos bouchées tièdes avec du sirop d’érable, des fruits frais ou de la crème fouettée.
Notes
Utilisez de la farine tout usage pour une texture parfaite. Remplacez le lait par du lait d’amande pour une version sans lactose.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Petit Déjeuner
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Français
Nutrition
- Serving Size: 1 bouchée
- Calories: 100
- Sugar: 5g
- Sodium: 100mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: pancakes, petit déjeuner, recette facile, brunch, familial