Description
Ces bouchées croustillantes aux champignons sont un délicieux apéritif, parfait pour les soirées entre amis ou en famille.
Ingredients
Scale
- 500g de champignons
- 100g de fromage râpé
- 2 cuillères à soupe de chapelure
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1 gousse d’ail émincée
- 2 cuillères à soupe de persil frais haché
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Nettoyez les champignons et retirez les queues. Réservez les queues pour la farce.
- Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen, ajoutez l’ail et faites-le revenir.
- Incorporez les queues de champignons hachées et faites cuire jusqu’à tendreté.
- Mélangez les queues de champignons sautées, le fromage râpé, la chapelure et le persil. Salez et poivrez.
- Remplissez les chapeaux de champignons avec le mélange.
- Enfournez les bouchées sur une plaque de cuisson pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Servez chaud.
Notes
Utilisez des champignons frais pour un meilleur goût. Variez les fromages pour différentes saveurs.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 160
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: bouchées, champignons, apéritif, facile, fromage, croustillant, convivial