Description
Ces bonbons à la pistache allient croustillant et fondant avec une garniture crémeuse aux pistaches, enrobée de chocolat noir, parfaits pour toute occasion.
Ingredients
Scale
- 200 g de kadayif (vermicelles de pâte)
- 100 g de pistaches hachées
- 200 ml de crème liquide
- 100 g de chocolat noir
- 50 g de sucre
- 50 g de beurre
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C. Étalez les vermicelles de kadayif sur une plaque de cuisson et faites-les cuire pendant environ 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Dans un saladier, mélangez les pistaches, la crème et le sucre jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Enveloppez la garniture de pistache dans de petites portions de kadayif, formez des boules ou des barres, puis enrobez-les de chocolat fondu avec du beurre.
- Laissez refroidir les bonbons sur une grille ou un plateau.
Notes
Utilisez des pistaches non salées pour une meilleure texture. Vous pouvez remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait si vous préférez plus de douceur.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Moyen-Orient
Nutrition
- Serving Size: 1 bonbon
- Calories: 150
- Sugar: 5g
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 10mg
Keywords: bonbons, pistache, chocolat, dessert, croustillant, réconfortant