Description
Un sauté de bœuf savoureux avec des oignons caramélisés, parfait pour un dîner réconfortant et rapide.
Ingredients
Scale
- 500g de bœuf émincé
- 2 oignons, tranchés
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe d’huile de sésame
- 1 gousse d’ail, hachée
- 1 cuillère à café de gingembre, râpé
- Sel et poivre au goût
- Oignons verts pour garnir
Instructions
- Faire chauffer l’huile de sésame dans une grande poêle à feu moyen.
- Faire revenir les oignons pendant environ 5 à 7 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres et dorés.
- Ajouter l’ail et le gingembre, cuire encore une minute en remuant.
- Incorporer le bœuf émincé et faire sauter jusqu’à ce qu’il soit cuit, environ 5 à 10 minutes.
- Ajouter la sauce soja, mélanger et assaisonner avec du sel et du poivre.
- Servir chaud, garni d’oignons verts tranchés.
Notes
Utilisez un bœuf de qualité pour une meilleure saveur. Personnellement, j’ajoute un zeste de citron au moment de servir.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 700mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: sauté, beef, onions, quick dinner, comfort food, family meal