Description
Une recette simple et réconfortante réunissant du bœuf tendre, des oignons caramélisés et de l’ail, parfaite pour un dîner en famille.
Ingredients
Scale
- 500 g de bœuf (épaule ou rumsteck)
- 2 oignons moyens
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail
- 4 cuillères à soupe de sauce soja
- Poivre au goût
- Sel au goût
Instructions
- Coupez le bœuf en lamelles fines.
- Émincez les oignons et l’ail.
- Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
- Ajoutez le bœuf et faites-le dorer sur chaque côté pendant 3 à 5 minutes.
- Ajoutez les oignons et l’ail, et faites revenir jusqu’à ce que les oignons deviennent translucides, environ 4 à 5 minutes.
- Incorporez la sauce soja, le sel et le poivre, mélangez et laissez cuire quelques minutes avant de servir.
Notes
Choisissez une coupe de bœuf tendre pour un meilleur résultat. Ne surchargez pas la poêle lors de la cuisson.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: bœuf sauté, recette facile, dîner rapide, cuisine en famille, plat réconfortant