Description
Un plat réconfortant de bœuf émincé sauté avec des oignons caramélisés, parfait pour un dîner en famille.
Ingredients
Scale
- 500 g de bœuf émincé
- 2 oignons, coupés en lamelles
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 gousses d’ail, écrasées
- 1 cuillère à café de sucre
- Huile de cuisson, selon votre choix
- Riz blanc ou nouilles, pour servir
Instructions
- Préparez vos ingrédients : émincez le bœuf, coupez les oignons et écrasez l’ail.
- Dans une grande poêle, faites chauffer de l’huile à feu moyen et ajoutez les oignons. Faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement dorés, environ 5 à 7 minutes.
- Poussez les oignons sur le côté, ajoutez le bœuf et faites cuire en remuant jusqu’à ce qu’il soit bien cuit, environ 5 minutes. Incorporez l’ail, la sauce soja et le sucre, mélangez et laissez mijoter pendant 2 à 3 minutes.
Notes
Utilisez du rumsteck ou du filet pour un bœuf tendre. Les oignons jaunes sont recommandés pour leur douceur.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: bœuf sauté, oignons, recettes faciles, plat réconfortant, cuisine familiale